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      2. 客戶(hù)案例

        1、活牛從趕牛道進(jìn)入氣動(dòng)翻板箱,經(jīng)過(guò)兩次翻板,吊掛按照清真標準放完血后放出。
        2、活牛拴腿后,采用牛提升機自動(dòng)吊掛,自動(dòng)進(jìn)入放血軌道,確保操作人員的安全和降低操作人員的勞動(dòng)強度,提高牛屠宰產(chǎn)量。
        3、 所有空中牛自動(dòng)輸送機(線(xiàn))的軌道采用廂式封閉軌道,在軌道中行走的滾輪采用高分子耐磨尼龍輪,不會(huì )產(chǎn)生“鐵-鐵”摩擦和大的噪音,避免產(chǎn)生鐵物落在牛胴體上。鏈條的張緊裝置采用氣囊張緊,即自動(dòng)張緊,降低設備維護人員的勞動(dòng)強度和安全。
        4、 牛轉掛后的滾輪放血吊鏈可自動(dòng)返回到操作人員的操作處,避免人工運輸和運輸時(shí)不謹慎砸破車(chē)間地面。
        5、 采用一次預剝后氣動(dòng)轉掛提升由放血線(xiàn)換軌到胴體線(xiàn)、二次預剝后掛雙腿進(jìn)入升降機入軌胴體線(xiàn),提高效率,減輕體力。
        6、 胴體加工輸送機采用12個(gè)工位,確保操作人員工位分明,避免交叉污染,該機設計兩次撐腿,第一次撐腿(撐腿間距:500mm):從進(jìn)入輸送時(shí)到扯皮結束,防止在扯皮過(guò)程中破壞后腿肉;第二次撐腿(撐腿間距:1000mm):從扯皮到噼半結束,便于開(kāi)胸、取白臟、取紅臟和噼半。
        7、 牛皮通過(guò)風(fēng)送系統送入牛皮間;胃容物通過(guò)風(fēng)送系統送到車(chē)間外50米處。確保車(chē)間的衛生和降低工人的勞動(dòng)強度。
        8、 切割后的牛頭牛蹄進(jìn)入牛頭蹄間,同時(shí)取出的紅臟掛在檢疫輸送機的掛鉤上,實(shí)現衛生檢疫過(guò)程。
        9、 取出的白臟由氣動(dòng)滑槽定位后準確的進(jìn)入白臟檢疫輸送機的托盤(pán)內,實(shí)現衛生檢疫過(guò)程。設計白臟自動(dòng)分離裝置,把合格的白臟和病白臟分離開(kāi)。
        10、 取出的紅臟通過(guò)紅臟輸送機自動(dòng)輸送到紅臟間。
        11、 胴體檢疫過(guò)程中檢疫有病的牛體通過(guò)氣動(dòng)道岔轉入病體軌道系統復檢。
        12、 胴體加工輸送機、牛紅臟輸送機和白臟檢疫輸送機同步運行,確保牛胴體、紅臟、白臟的同步檢疫。
        13、 牛屠宰加工設備和生產(chǎn)流水線(xiàn)的控制采用中央控制系統集中控制,控制柜放在單獨的干燥的房間內。
        14、 空中生產(chǎn)線(xiàn)和一次主梁的安裝方式:螺栓連接。
        15、 改四分體的方式:采用1臺后腿下降機和1臺前腿提升機共同完成。操作方便,降低操作人員的勞動(dòng)強度,提高改四分體的速度。
        16、 在刺殺、切頭、取紅臟和取白臟工位,設計圍裙清洗器;在預剝、開(kāi)胸、噼半和改四分體工位設計消毒裝置;其它操作工位設計帶刀具消毒裝置的洗手盆;便于清洗和消毒,確保食品衛生。
        17、 氣動(dòng)白臟滑槽、白臟托盤(pán)和紅臟掛鉤在自動(dòng)輸送機上設計消毒箱,便于清洗和消毒,確保食品衛生。
        18、 噼半后的牛片體通過(guò)自動(dòng)沖淋降低溫度,使肉質(zhì)更好。

        建華機械

        青島建華

        青島建華食品機械制造有限公司

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